Sledujte příjem cukru
Snažíš se kontrolovat svou váhu
Potřebujete konstantní a pravidelný tok energie (např. před cvičením)
Spatřené banány naopak obsahují podstatně jednodušší cukry. Při vaření se škrob změní na glukózu a fruktózu, takže ovoce je sladší a snadněji stravitelné. Nevýhodou je, že tyto cukry mohou zvýšit hladinu cukru v krvi rychleji. Proto by je lidé, kteří dodržují diabetickou nebo nízkocukrovou stravu, měli používat s mírou a v malém množství.
Anoxidační vlastnosti
Jednou z nejzajímavějších výhod skvrnitých banánů je jejich vyšší obsah antioxidantů. Tyto hnědé skvrny jsou ve skutečnosti známkou zvýšené koncentrace užitečných látek, které:
Snižte zánět
Podpořte buněčné obrany
může snížit riziko chronických onemocnění, včetně kardiovaskulárních problémů
Poměrně zralé banány jsou také užitečné, ale obsahují menší množství těchto ochranných sloučenin.
Zažívací výhody
Poměrně zralé banány obsahují odolnější škrob, který funguje stejně jako vláknina.
Slouží jako potravina pro prospěšné střevní bakterie.
Zlepšete trávení.
Pomáhá vám cítit se déle plný.
Zralé banány jsou měkčí a snadněji stravitelné, ale obsahují méně odolný škrob a jsou proto méně prospěšné pro střevní flóru.
Který typ banánu je pro vás nejlepší?
Vyberte si mírně zralé banány, pokud:
Musíte kontrolovat hladinu cukru v krvi.
Vaším cílem je zhubnout nebo udržet svou současnou váhu.
Hledáte vyváženější energii.
Máte citlivý žaludek na sladké ovoce.
Vyberte si banány s hnědými skvrnami, pokud:
Líbí se vám sladší chuť?
Hledám další antioxidanty.
Potřebujete snadno stravitelné ovoce.
Banány používejte v pečivu, smoothies a domácích dezertech.
Zbytek najdete na další straně
