Snižte rychlost směšovače na středně nízkou.
Přidejte vejce jeden po druhém, po každém přidání dobře bijte.
Vmíchejte vanilkový extrakt. (Směs se může zdát mírně hrudkovitá; to je normální a stane se hladkou, jakmile se přidá mouka.)
Krok 4: Začleňte suché přísady
Mouku, prášek do pečiva a sůl prosejte.
Směs postupně zapracujte s tekutými přísadami při nízké rychlosti do hladka. Vyhněte se přílišnému míchání.
Krok 5 : Vyplňte formy a přidejte džem
Každou formu naplňte na půli cesty lžící.
Do středu vložte 1 lžičku jahodového džemu.
Zakryjte zbytkem těsta, uzavřete džem a jemně vyhlaďte horní část.
Krok 6 : Pečte
Pečte 18 až 22 minut, dokud není vrchol zlatavě hnědý a párátko vložené do blízkosti okraje (vyvarujte se marmelády) vyjde čisté.
Nechte koláče stát v slávkách po dobu 5 minut, než se rozliší.
Krok 7 : Podávejte horké
Zničte jemně mini-koláče.
Podávejte teplé pro optimální tavící srdce.
Volitelné: posypte moučkovým cukrem nebo podávejte s vanilkovou zmrzlinou pro ještě výjimečnější nádech.
Tyto mini-kolíčky jsou měkké, máslové a plné lahodných jahodových příchutí - jednoduché na výrobu, ale zaručený úspěch.
Zbytek najdete na další straně
