Moje teta minulý týden přinesla tuto pánev švýcarských steakových rohlíků s houbami a upřímně jsem nemohla uvěřit, že to byly jen čtyři ingredience. Chutná to jako něco, čeho byste se celé odpoledne obávali, ale ve skutečnosti je to jednoduché, útulné, útulné jídlo ve stylu Středozápadu, které můžete připravit i během náročného týdne. Tenké plátky hovězího masa se srolují se švýcarským sýrem a konzervovanými houbami a pak se vše peče v bohaté hnědé omáčce, dokud maso nezměkne a sýr se nerozpustí. Je to druh uklidňujícího a jednoduchého receptu, který se zdá být dostatečně zvláštní pro společnost, ale zároveň dostatečně jednoduchý pro úterý.
Tyto steakové závitky jsou skvělé podávané s nadýchanými bramborovými brambory, které namočí všechnu tu hnědou omáčku, ale vaječné nudle s máslem nebo bílou rýží také fungují stejně dobře. Přidejte jednoduchou zelenou přílohu, jako je parní zelená fazolka, míchaný salát nebo pečená brokolice, abyste vyrovnali jejich bohatost. Teplé buchty nebo krajíc křupavého chleba jsou skvělé pro tření dna zapékacího mísy, aby žádná ze slaných omáček nezmizela.
Švýcarské steakové závitky se 4 ingrediencemi a houbami pečenými v troubě
Části: 4
Složení
1 1/2 až 2 libry tenkých plátků hovězího kulatého steaku nebo steaku na kostky (asi 8–10 malých kousků)
8 až 10 plátků švýcarského sýra
1 plechovka (170 až 225 g) nasekaných hub, kolmých
2 (10,5-unc) plechovka kondenzované hnědé omáčky nebo hovězí omáčky
Trasa
Předehřejte troubu na 175°C. Skleněný zapékací misku snadno namažte o rozměrech 23 x 33 cm, aby se rohlíky nelepily.
Tenké plátky hovězího masa rozložíme na prkénko. Pokud jsou některé kousky velmi velké, rozkrojte je na polovinu, abyste měli 8-10 kusů velikosti role. V případě potřeby odřízněte všechny tlusté, tvrdé okraje, aby se snadněji válcovaly.
Pokračování na další stránce.
Zbytek najdete na další straně
