Můj soused sdílel tento recept před 30 lety a od té doby jsem ho udělal nejméně 500 krát. Čistá útěcha.

adminon
Moje sousedka Carol mi dala tento recept na ručně psanou kartu téměř před 30 lety, kdy naše děti ještě nosily pleny a oba jsme se jen snažili připravit večeři, aniž by přišli o rozum. Od té doby jsem to udělal tolikrát - teď je to asi 500 - že jsem to dokázal udělat napůl naspánku a upřímně, některé noci jsem to pravděpodobně udělal. Je pečený v troubě, používá pouze tři běžné ingredience a výsledkem jsou šťavnaté zlaté kuřecí prsa glazované v nejjemnější medovo-máslové rančové omáčce. Jedná se o čisté jídlo pro pohodlí, ten druh jídla, které voní celý dům s teplem a teplem a přitahuje každého na stůl, aniž by musel volat dvakrát.
Obvykle podávám toto kuře s medově-máslovým rančem s nadýchanými bramborovými kašemi nebo vaječnými nudlemi s máslem, aby absorbovaly každou lesklou omáčku z pánve. Jednoduchá příloha dušených zelených fazolí, pečené mrkve nebo míchaného salátu pomáhá vyrovnat bohatost omáčky. Teplé buchty nebo křupavé bagety jsou ideální pro nalévání extra medového rukávu na dno bílého pekáče. Na lehčí jídlo kuře nakrájejte a podávejte s rýží nebo lůžkem smíšené zeleniny s pánvovou šťávou jako teplý, útulný dresink.
Pečené kuře s medovým máslem a rančovým dresinkem
Části: 4
Složení
4 kuřecí prsa bez kosti a kůže (asi 2 libry dohromady)
1/2 šálku (1 bar) nesoleného másla, rozpuštěného
1/3 šálku medu
1 (1 oz) balení suchého ranče
1/2 lžičky soli (volitelné, podle chuti)
1/4 lžičky černého pepře (volitelné, podle chuti)
Nepřilnavý sprej na vaření nebo trochu másla na vymazání pokrmu 

Pokračování na další stránce.

Zbytek najdete na další straně

Další »»