Úvod:
Pokud chcete mít rychlý, bohatý a krémový dezert, ale chcete se obejít bez mouky a želatiny, tato pochoutka na bázi vaječné kávy vás potěší! S několika ingrediencemi a 10 minutami času vykouzlíte dekadentní dezert, který je krémový, lehký a plný chuti. Ponořte se do tohoto jedinečného receptu!
Složení:
2 velká vejce (pokojová teplota)
2 lžíce instantní kávy nebo čerstvě uvařeného espressa
4 lžíce křišťálového cukru (nebo preferovaného sladidla)
1 lžička vanilkového extraktu
Špetka soli
Volitelné: Kakaový prášek nebo strouhaná čokoláda na ozdobu
Návod:
Udělejte si kávu:
Při použití instantní kávy rozpusťte 2 lžíce ve 2 lžících horké vody a nechte mírně vychladnout. Při použití vařeného espressa se ujistěte, že se ochladilo na pokojovou teplotu.
Šlehací vejce:
Do velké mísy porazíme 2 velká vejce. Přidejte špetku soli a silně vyšlehejte s tyčovým mixérem nebo šlehejte, dokud směs nebude pěnivá a jasná (přibližně. 3-4 minuty).
Pokračování na další stránce
Zbytek najdete na další straně
