Květák nakrájejte na květenství.
Přiveďte vodu k varu v hrnci, přidejte sůl a vařte květák a brokolici ve 2 lžících mléka asi 2 minuty po varu.
Vypusťte a odložte stranou.
Ve velkém hrnci rozehřejte olivový olej na střední teplotu.
Přidejte nakrájenou cibuli a restujte do měkka.
Přidejte nastrouhanou mrkev a pokračujte v restování asi 3 minuty.
Přidejte nakrájenou petrželku a červenou papriku a ještě několik minut restujte.
Přidejte cherry rajčata a restujte, dokud zelenina nebude měkká.
Ve velké misce rozšleháme vejce.
Přidejte sůl, černý pepř, kari prášek, smetanu a mouku. Dobře promíchejte do hladka.
Předehřejte troubu na 180 ° C (350 ° F).
Uvařený květák a brokolici vložte do vrstvené misky na trouby.
Navrch přidejte smaženou zeleninu.
Nalijte vaječnou směs na zeleninu.
Navrch posypte nastrouhaným sýrem.
Pečte v předehřáté troubě asi 40 minut nebo dozlatova a koagulace.
V malé misce smícháme řecký jogurt, majonézu, nakrájený česnek a nakrájený kopr.
Dobře promíchejte. Ochlaďte a podávejte.
Pokračování na další stránce
Zbytek najdete na další straně
